Zweigelt
- Abstammung: Neuzüchtung aus St. Laurent x Blaufränkisch, 1922, Dr. Fritz Zweigelt, LFZ Klosterneuburg
- Anbaufläche: 6.476 ha, 14,1 %. Für die Verbreitung war maßgeblich, dass Lenz Moser die Sorte in größerem Stil in der Hochkultur auspflanzte und weiterempfahl. Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts, als die Rotweinanbaufläche ausgeweitet wurde, hat der Blaue Zweigelt den größten Anteil der Rotweinanbaufläche in Österreich erreicht und ist somit die wichtigste Rotweinsorte in allen Weinbauregionen. Im Zeitraum von 1999 bis 2009 ist die Anbaufläche um 48,9 % vergrößert worden.
Bio-Zertifiziert seit 2009.
- Abstammung: Neuzüchtung aus St. Laurent x Blaufränkisch, 1922, Dr. Fritz Zweigelt, LFZ Klosterneuburg
- Anbaufläche: 6.476 ha, 14,1 %. Für die Verbreitung war maßgeblich, dass Lenz Moser die Sorte in größerem Stil in der Hochkultur auspflanzte und weiterempfahl. Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts, als die Rotweinanbaufläche ausgeweitet wurde, hat der Blaue Zweigelt den größten Anteil der Rotweinanbaufläche in Österreich erreicht und ist somit die wichtigste Rotweinsorte in allen Weinbauregionen. Im Zeitraum von 1999 bis 2009 ist die Anbaufläche um 48,9 % vergrößert worden.
- 2013
-
Zweigelt Kleine Eichenfässer
2013- Alkohol
13,7 Vol%
- Säure
5,0 g/l
- Restzucker
1,0 g/l, trocken
- Riede
Platt, Rothbrunn
- Boden
Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich
- Ausbau und Lagerung
12 Monate in kleinen Eichenfässern
- Beschreibung
Im Glas schimmert ein dichtes Granatrot. In der Nase dominieren Sauerkirsche, umspielt von zarter Bitterschokolade. Vanille und Röstaromen bilden eine perfekte Balance, leichtes Karamell, zarte Tannine im Abgang. Lange lagerfähig.
- Trinktemperatur
16 - 18° C
- Passt gut zu
Steak, Zwiebelrostbraten, Schalenwild
- Alkohol
-
- 2009
-
Zweigelt Kleine Eichenfässer
2008- Alkohol
13,6 Vol%
- Säure
5,1 g/l
- Restzucker
1,5 g/l, trocken
- Riede
Platt, Rothbrunn
- Boden
Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich
- Ausbau und Lagerung
12 Monate in kleinen Eichenfässern
- Beschreibung
Im Glas schimmert ein dichtes Rubinrot. Feine Fruchtnoten nach Schwarzkirsche umspielt von Bitterschokolade. Leichtes Karamell, Vanilleschoten mit leichten Holzeinsatz, Am Gaumen eine weiche Textur und zarten Tannin im Abgang.
- Trinktemperatur
16 - 18° C
- Passt gut zu
Steak, Zwiebelrostbraten, Schalenwild
- Alkohol
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