Zweigelt Rothbrunn

Zweigelt

  • Abstammung: Neuzüchtung aus St. Laurent x Blaufränkisch, 1922, Dr. Fritz Zweigelt, LFZ Klosterneuburg
  • Anbaufläche: 6.476 ha, 14,1 %. Für die Verbreitung war maßgeblich, dass Lenz Moser die Sorte in größerem Stil in der Hochkultur auspflanzte und weiterempfahl. Gegen Ende des vorigen Jahrhunderts, als die Rotweinanbaufläche ausgeweitet wurde, hat der Blaue Zweigelt den größten Anteil der Rotweinanbaufläche in Österreich erreicht und ist somit die wichtigste Rotweinsorte in allen Weinbauregionen. Im Zeitraum von 1999 bis 2009 ist die Anbaufläche um 48,9 % vergrößert worden.
 Bio-Zertifiziert seit 2009.
  • 2015

  • Zweigelt Rothbrunn
    2015

    • Alkohol

      13,0 Vol%

    • Säure

      5,3 g/l

    • Restzucker

      2,3 g/l, trocken

    • Riede

      Platt, Rothbrunn

    • Boden

      Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich

    • Ausbau und Lagerung

      Stahltank

    • Beschreibung

      Sattes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase tiefe Fruchtaromen nach frischen Kirschen und dunklen Beeren, ein kräftiger Klassiker mit feiner Tanninstruktur.

    • Trinktemperatur

      16 - 18° C

    • Passt gut zu

      Italienischer Küche

  • Grenzstein
  • 2013

  • Zweigelt Rothbrunn
    2013

    • Alkohol

      13,5 Vol%

    • Säure

      5,1 g/l

    • Restzucker

      1,0 g/l, trocken

    • Riede

      Platt, Rothbrunn

    • Boden

      Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich

    • Ausbau und Lagerung

      Stahltank

    • Beschreibung

      Sattes Rot mit violetten Reflexen, feine Weichselfrucht, etwas Brombeere, weiche Tanninstruktur, jugendliche Frische.

    • Trinktemperatur

      8 - 10° C

    • Passt gut zu

      Italienischer Küche

  • Erntezeit
  • 2012

  • Zweigelt Rothbrunn
    2012

    • Alkohol

      13,5 Vol%

    • Säure

      5,1 g/l

    • Restzucker

      1,0 g/l, trocken

    • Riede

      Platt, Rothbrunn

    • Boden

      Tonmergelboden (Laaer Formation) teilweise Schwarzerde, kalkreich

    • Ausbau und Lagerung

      3 Monate Stahltank, 4 Monate großes Holzfass

    • Beschreibung

      Sattes Rot mit violetten Reflexen, feine Weichselfrucht, etwas Brombeere,mit relativ weicher Tanninstruktur. Jugendliche Frische.

    • Trinktemperatur

      8 - 10° C

    • Passt gut zu

      Wild und kräftigem Rindfleisch

  • Reife Trauben